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2008.09.01

ローストチキンカレー

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材料:ブロッコリー・カリフラワー・パプリカ・鶏もも肉・プチトマト・カレー粉・ガラムマサラ
「小林カレー」ケンタロウ著より
レシピだと赤ピーマンだったけど、なかったのでパプリカにしてみた。ついでに、炊飯器が壊れてからずっとサトウのごはんだったので、ミヤモトさんの日記見ながら土鍋で米炊きにもチャレンジしてみた。うん…、水っぽい!でもサトウのごはんより美味い気がする。

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